Stage de formation Maitres et Maitresses de Maison MDM-P

Le CDMEB cherche à promouvoir la formation de tous ses encadrants. Dans la poursuite de cette action, une formation a été proposée aux MDM (Maîtres et Maîtresses De Maison).

Video Stage MDM-P février 2018

Video Stage MDM-P février 2018 (9 Minutes)

Olivier SANZ et Gwénaël CROQ ont organisé fin février 2018 au  Centre des Glénans de Concarneau, un stage de formation exclusivement pour les MDM. Il était gratuit et ouvert à toutes et tous MDM ayant déjà exercé et s’engageant dans l’encadrement pour 2018. Ce stage avait pour but de présenter et de préparer nos équipes aux nouveaux menus susceptibles d’être mis en place en 2018, afin de garantir à nos stagiaires, une prestation de qualité, originale et répondant aux normes du moment.

Nous vous présentons une vidéo du stage MDM-P de février 2018 (9 minutes).

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